新聞資料2020-08-12

食品安全快速檢測儀守護(hù)夜市食品安全防線

食品安全快速檢測儀檢測農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、肉類及其制品等各項食品的各項指標(biāo)已經(jīng)食品包裝的潔凈程度，從源頭上守護(hù)消費者的舌尖上的安全。受新冠肺炎疫情的影響，社會經(jīng)濟(jì)運行面臨著較大的壓力，人民的生活受到較大的影響。各個地區(qū)紛紛打破一些不合理的條條框框，讓更多的經(jīng)濟(jì)成長起來，通過“地攤經(jīng)濟(jì)”拉動經(jīng)濟(jì)增長，各地“夜市經(jīng)濟(jì)”回暖復(fù)蘇。但是享受夜市經(jīng)濟(jì)帶來的效用同時，也引發(fā)了一些擔(dān)憂。尤其是對食品安全衛(wèi)生的擔(dān)憂。

食品安全問題一直是夜市經(jīng)濟(jì)的突出問題。夜市的食品露天或現(xiàn)場制售的食品較多，其安全衛(wèi)生問題也引發(fā)消費者的擔(dān)憂，如何有效避免食品安全風(fēng)險呢？各地部門及監(jiān)管人員紛紛走進(jìn)夜市經(jīng)濟(jì)消費區(qū)，現(xiàn)場開展食品安全檢測等，有效提升夜間經(jīng)濟(jì)食品安全保障水平，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。

重點檢查經(jīng)營者的主體資格，從業(yè)人員的衛(wèi)生防護(hù)措施以及現(xiàn)場食品加工制作衛(wèi)生狀況等容易出現(xiàn)安全隱患的地方，運用食品安全快速檢測儀對現(xiàn)場銷售的食品及其原材料，包裝材料及食品加工用具等進(jìn)行現(xiàn)場檢測，構(gòu)建夜市經(jīng)濟(jì)食品安全屏障。食品安全快速檢測儀具有檢測快速，檢測方便等特點，可隨時隨地到現(xiàn)場進(jìn)行檢測，二十分鐘內(nèi)皆可得出檢測結(jié)果，同時可通過儀器自帶的熱敏打印進(jìn)進(jìn)行打印公示，讓消費者放心購買。

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